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Adua Villa: La Sostenibile Leggerezza del Natale

Ancora una volta, a Volvo Studio Milano, le storie di food sono storie che emozionano, con il loro portato di umanita', sapienza artigianale e speranza. In questo nuovo appuntamento, condotto dalla sommelier e giornalista Adua Villa, raccontiamo i sogni e i successi di artigiani laboriosi e visionari. Come i pasticceri della Pasticceria Giotto, che hanno insegnato un mestiere antico ai detenuti del carcere di Padova, come il sogno di fare un vino biologico del giovane fondatore di Jara Organic Winery (Mareno di Piave, TV), e come il successo del "forno sociale" dei giovanissimi e intraprendenti ragazzi di Forno Brisa di Bologna.
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