Speciale Guida Rossa Michelin – Seconda Parte
22 Novembre, 2017
Il primo ristorante che abbiamo trovato sulla Guida Rossa Michelin 1956 e' il Da Giovannino, ora incluso all?interno dell?Hotel Promessi Sposi, ma la cui storia si sviluppa sin dal XIX secolo. Qui, insieme allo chef Giorgio Cabella, abbiamo scoperto un piatto davvero eccezionale: il riso in cagnone al persico fritto.
Servizio completo su
Servizio di Lorenzo V. E. Bellini
Ristorante Da Giovannino
Via Italia, 4
Malgrate (LC)
www.hotelpromessisposi.com
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